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『ぷらざ★ふぁーむ通信』～天日干しのハバネロ～

みなさんこんにちは。

パスセンター上大岡プラザの宮野です。

『ぷらざ★ふぁーむ通信』です。

本日はハバネロを収穫しました。

ぷらざ★ふぁーむの強い日差しで天日干し中です。

天日干しすることで水分を飛ばし、

乾燥させることで長持ち保存が出来るんですよ～。

そして、栄養価も高くなることも有名です。

ハバネロは辛さが増すのかもしれません？

野菜の使い道がない時は、

「野菜を干す」

というやり方もありかもしれませんね。

実は奥の野菜はハバネロではなくピーマンなんです。

パッと見てじゃなにかわかりませんね(笑)

みなさんだったら乾燥させて何に使いますか？

みなさんの意見、ぜひ聞かせて下さいね。

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